Sin dalla nostra nascita abbiamo sempre avuto ben chiara la vision da seguire, grazie all’esperienza e alla professionalità maturata dai nostri amministratori. Oggi siamo in grado di offrire ai nostri clienti un servizio esclusivo, personalizzato e su misura, con uno sguardo preciso all’eco-sostenibilità del processo produttivo, che parte dall’uso di materie prime e di consumo rispettoso dell’ambiente.

Dopo anni di esperienza, la nostra struttura operativa è ben ramificata sul territorio. La sede operativa centrale è ubicata nel comune di Lucera, e consiste in circa 1.200 mq suddivisi in aree di lavorazione debitamente attrezzate, dettate dalle regole sanitarie vigenti, per la preparazione di pasti monoporzioni e multiporzione termo-sigillati per mense collettive con una capacità produttiva di 15.000 pasti giornalieri. Inoltre, come da normativa, all’interno dell’area cottura è prevista una zona dedicata alla preparazione dei pasti per celiaci. Dall’ottobre 2013 è attiva un ulteriore unità operativa presso Gradisca d’Isonzo, allocata su una superficie di oltre 400 mq. Suddivisa in diverse aree di lavorazione è attrezzata per la preparazione di 1.500 pasti giornalieri. Dall’Agosto del 2015 è attivo a Taranto un centro cottura che prevede due servizi ben distinti, uno di tipo sanitario destinato ai pazienti, ed uno di tipo aziendale, relativo alla ristorazione di imprese, forze dell’ordine e studenti universitari.

Per rispondere agli standard qualitativi e nel rispetto delle norme vigenti in materia di sicurezza alimentare prestiamo sempre la massima attenzione ad ogni aspetto della produzione.